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愛吃迴轉壽司的鄉親們有口福囉～日本超人氣「金澤MAIMON壽司」（金沢まいもん寿司）終於要開幕了！首店落腳台北SOGO忠孝館，要在7/24跟大家相見歡，壽司控快衝一波嘗鮮囉～
* M$ x! }( l" R; \: e5 m[編輯 劉佳佳]撰文 劉佳佳／圖片來源 金澤MAIMON壽司 . L* ?/ g1 d' x, q
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壽司迷尖叫聲～繼藏壽司、壽司郎等店家，現在「金澤MAIMON壽司」也進軍台灣啦！為追求「只端出自家人都能安心享用的美味料理」的理念，就是要讓你吃到新鮮高級食材，不僅吃得到白肉魚王者紅喉、富山寶石白蝦、豐洲的黑鮪魚等，更強調以壽司職人現場親手為顧客捏製一盤盤美味的壽司！
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▲「金澤MAIMON壽司」首店落腳台北SOGO百貨忠孝館。% [- f& w2 }' O: z# J0 R
" N7 t2 u* U% N F另外，搭配壽司的佐料也毫不馬虎，醬油嚴選自日本三大產地的金澤，而金桔醋也來自金澤，甚至免費提供的綠茶粉也由日本直送，不用出國也能享用最在地的美味。加上歡慶海外首店開幕，招牌料理「金澤百萬石豪華五貫」特價388元（原價560元）。 4 f7 I9 t8 U( L' T9 v2 I
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4 C( G2 R8 x1 N▲歡慶海外首店開幕，招牌料理「金澤百萬石豪華五貫」特價388元（原價560元）。1 x" p- l' a% N$ p
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▲壽司職人精心手作的頂級玉子燒。
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為了顧及店內的衛生安全，也考量到近期的疫情狀況，「金澤MAIMON壽司」在衛生面也下了許多功夫，例如在壽司職人與顧客之間設計了預防飛沫的透明檔板、使用易於擦拭材質製成的輸送帶與易於清潔的內藏式磁石輸送帶，提供顧客最為安心的用餐環境。 ' _0 z) z$ A# J# U4 r5 |
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; j" T2 C3 }" m, i& h) f" t* z% o9 Z% @& C▲「金澤MAIMON壽司」使用易於擦拭材質製成的輸送帶與易於清潔的內藏式磁石輸送帶。
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+ _ t8 A# [% |5 b& H# ~- Z1 O4 _1999年開業的「金澤MAIMON壽司」在日本共有18家店鋪，主打來自石川縣金澤的能登地區、北陸日本海等直送海鮮，每日2次進貨，漁獲新鮮直送，不僅深受當地人喜愛，也成了觀光客朝聖的店面之一。 2 N: V" S( U# z, x$ D
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▲壽司控快衝一波怒吃。% L5 E+ n0 m4 d; }
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金澤MAIMON壽司（SOGO忠孝店）地址：台北市大安區忠孝東路4段45號 時間：11：00～21：30
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發表於 2020-8-13 09:54:52
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