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玉米早餐餅[7P] , D( f. n6 T u% ~! ]
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烹制方法:; B i; l4 m: ?
主料:熟玉米 1根 面粉 40克 玉米肠 1根 鸡蛋 1个
" | f# _! ], Y; t' V 辅料:油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量8 X5 J: V' B* t; ?/ M
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1 熟玉米剥下玉米粒,葱切碎。玉米肠切碎和面粉放入碗中。$ J- H+ \7 i' X3 @3 ?0 Y( a, K1 L4 S3 i
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4 P" A* K- R0 j4 z& K# r) w% e& F8 ]/ r+ J( m- x0 H* y" ]: c' }( f( i
2 加入鸡蛋,玉米粒,加适量的清水搅拌,再加盐。
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; w1 F4 |. e5 A' U1 P4 N( L3 加入胡椒粉调味,面糊搅打上劲后静置5分钟。( Y# l- E8 `5 `- Z1 c
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( h+ ]2 Y: D& F+ S; |' ~5 ~ q4 平底锅加油烧热,倒入面粉摊成圆饼。/ Q& E, p6 P; _6 h2 j8 @
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5 小火慢慢煎至一面定型翻面,直到两面金黄饼熟关火。- L- }9 A& p4 {! s2 Y
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