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無鹽奶油
# [; A" b( q- ~& C100克! j. n& _; t* a3 E7 W) Q* ?9 z
糖% j# ^- f7 R3 q0 f i8 H
35克, t& Y) U, ?" i2 i/ o ^
低筋麵粉
2 u& x) _# w/ c# N4 ~6 j8 A200克' R; }# v+ _" X& P
蛋黃, H, c4 }2 B4 T# _, P
1顆/ W8 a# Q: E: M8 {. m, A3 x
鹽! E. X. m3 }# m8 h i
1克$ X. s% D0 n$ j3 ]
即溶三合一咖啡粉0 j4 x8 k+ T. A* h1 F" K
16克
( Z0 f" [" H4 j
' H4 z' Z- x2 \, Z" W3 H
/ J& M. `% f, \ a- E2 x7 p$ \) @奶油室溫軟化
$ U& s) X% S5 p9 U8 G0 ]. E加入蛋黃 糖 鹽 攪拌均勻
2 _% h9 x9 {+ L低筋麵粉過篩和咖啡粉加入切拌均勻+ C1 M- p* f/ ` v* w+ S) K
烤箱160度預熱10分鐘- `8 }+ y# n J c' _+ K
160度烤20分鐘
' H% K' Y, M( l& |! a200度烤3～5分鐘+ V! m' E' m/ v2 Q, F
) L, Y1 U! R5 `
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發表於 2024-1-6 12:02:40
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