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用料
2 y |( [9 y8 B4 w6 k' ~ 主料
2 i( o0 D8 H M![]()
: S2 M6 A/ V8 z/ P3 w3 U' H* I9 ? 面条150克
7 e2 T6 w7 L, A0 W. |![]()
' c" H+ c+ E/ \# L( B 云吞150克( V% `4 c9 M& R
![]()
: b) E: i! G/ U0 P6 ]8 d! ` 番茄50克/ D) C4 b9 N, u+ Q1 V9 ~
辅料
4 j# v- R4 E+ ^# K5 `5 r 油4克8 A7 V+ y% O9 o* d
盐3克
/ ?, y3 V. R9 [& K+ b 姜3克
. @% B: S' q: C# G+ u 番茄云吞面的做法4 W Q( p5 q/ r
1.' P( Z; Y& r5 x# e
准备好面条" i% p" v5 ~6 \7 _
![]() 4 Z5 l3 z% D2 j4 l7 H1 J9 G* G. M
2.
0 q# W% @5 R! [' O. ^5 s准备好云吞，番茄切块，姜切末
: K* i: h: i& a3 [7 Z![]()
5 B9 l m2 [2 k) D! D& W) v4 o3.7 q4 | t4 w2 R* g- R5 A- {
汤锅内加入适量清水
0 d& t; D: q0 ?4 O5 y) e5 N![]()
" m2 {( _7 d0 b! i8 f" Z1 A5 C* `4.
: y: q6 k' _7 U& v5 w加入云吞
, Y+ U9 I# _9 q0 X8 I: _; M![]() : f/ K3 M5 Z. {* `. w9 z7 G
5.7 J- b5 v6 L; }( B, f7 b Y( m6 @
加入面条, Y7 e" [3 u8 L6 r# t, p! a
![]() ' K% f: b0 Z* J
6., `) l. ~/ V) y5 j0 ^( \* Z6 H3 F
煮至熟
0 P) U- r$ S. b- ?" z![]() 9 x* @5 k& M+ r& N E
7.) L/ V9 ?5 }$ ^5 [$ C; g
捞起，过冷河1 J; M( \* F+ Z7 w8 L
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4 w$ M# ]+ C* y' s5 O( ~8.$ Y( h+ s- }0 p; X) ?* B* ?
沥干水分& r3 v1 }& h% I5 |8 X+ J
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3 Z! g' ?( `4 Z' _& F v% ~9.
8 X! N6 W3 w$ C4 G另烧开水，放入姜末
, h0 Z9 N: {+ d4 Q3 d![]() 1 E; Y4 r. }/ Y a* Q
10., c& [& D8 ?( [0 }5 c3 Q6 k7 V
水烧开后，加入番茄
8 ]/ g* U! e6 G2 u![]() 2 k; F4 V6 p: T9 z* M
11.1 i/ a5 t: u( _
加入油和盐
$ x' Z e& Q+ P5 B6 L![]() 7 |2 ~ f+ I- C( T& b9 R
12.3 r% I5 `+ y1 F/ h, I& ]. |' Y( y2 m
加入面条和云吞1 C% j2 a: T0 a9 P& N% n d( Z# O2 d
![]() 6 u) T" Q6 m, h2 X% J2 B8 K
13.4 U. w" T! f% k2 X3 n7 n) i
盛出: K1 h9 g" a( n- w. Q
![]() 1 |2 @: J; A, k; V# \
! d3 Q" L; T7 M
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( j0 J1 ^ I1 ]4 c2 p; K K1 E8 ^9 z' T1 _4 g" v. C
[img][/img]. l+ p; m, H- u) G: V h& Y; s8 z
1 t* E, n7 n0 w* E' h
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+ w8 X+ w/ I+ g' A8 O: U
8 A; \% t V7 j# o) s0 m( g![]()
9 R: [- Z! s Y a 烹饪技巧
4 A' f+ T* S' B' j 自己做的面条特别好吃，没什么技巧，煮熟就行1 x+ d3 Z& S7 ?- p6 o2 j. r
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發表於 2018-4-15 20:51:21
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