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糯米粉
+ ?# Z' Z/ b, E% W4 C+ r% i160克
2 y; d8 e( ?& k6 T' k! N; s6 s泡打粉* p( _6 f" ~2 p" d% g% L+ N
1茶匙
0 O- r# f+ B/ s0 D5 a可可粉
L1 V4 W+ P) ^% J, B) I' j8 t2茶匙+ D2 D: j2 G8 r, `2 D' F
牛奶# q) g. b# M! g/ u* h2 a) n
140克
/ r# F K \' _$ v% {糖* ]6 }+ _ J( Q8 j2 ^1 B1 l
70克7 F/ K1 i* g4 G V
無鹽奶油+ y, G$ c+ M0 ~2 H, q
50克
- P( z& R- A1 W. J雞蛋6 W4 P+ B. e& q, p/ ?
2個
! b% s: d& A; F& I0 L; u黑巧克力碎片
0 S! W3 d" X- y) r( D$ X適量
6 Y; y$ z$ }1 J* A
' g8 C) o6 U+ Q" q4 _/ `! ^: F
先把糯米粉、可可粉、泡打粉，混和均勻
: Y3 m2 ?) G. }" Y6 r" c/ ?% N/ m先把糯米粉、可可粉、泡打粉，混和均勻+ y; h" r: b9 F8 X# p. c6 H: A2 m
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取另一個碗，分別加入牛奶、糖、雞蛋和奶油，攪拌均勻8 a/ S* Q$ j4 e
取另一個碗，分別加入牛奶、糖、雞蛋和奶油，攪拌均勻
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把可可糯米粉分2次加入碗中，攪拌均勻
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# U+ S8 C/ N5 g. a K0 b
4 @& H+ _' q8 h! Q" O7 G7 P倒入6吋圓形烤模，再加入適量的黑巧克力碎片+ L+ O$ c: L5 T8 i4 J
" A1 T+ O3 c! E! d
" D' @% q o( ~( [- C放進預熱好的烤箱，用180 °C烘烤30~35分1 _1 H B& N: G
" V- F7 k# U- Y; P( F) G2 w
; @+ A4 \5 I( r) a+ Q$ A/ m |
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發表於 2023-12-30 11:15:23
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