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美國白肉馬鈴薯
# e' _; ~/ R; B% t: n1顆( Z% J7 R: L9 w' d" |# }4 N
低筋麵粉) @6 B+ c! `& M2 E
60克2 [& k$ S$ J4 [" \
蛋
n/ Y5 \; b5 ]9 N, [3 _ C2 `1 N1顆( t& C; K( v& r& ]2 s& k" d2 I
奶油' W2 s2 F* I# V h, _$ N( O$ s
10克* h. L& s3 c# R/ Z$ T5 q
牛奶( P7 X4 W# u$ v1 Z
70毫升
# Z5 s& A; w, i0 m3 _6 N鹽" [- [, t' k8 W l2 z* s. O4 i
1茶匙) T. X0 a0 u( a* N5 ~' C
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% F& k! X" K2 w0 r8 L; ?選用美國馬鈴薯
4 G6 @; o: g( u8 c蒸熟馬鈴薯，壓成泥
6 y4 h4 l- W* x& Q接著把奶油切小塊，放入攪拌至融化
3 t9 c, }3 X7 F; `8 W. X把雞蛋打散後，放入牛奶、鹽拌勻
( v6 j: {3 |2 N3 w1 a0 i P& R接著再加入過篩低筋麵粉，再次拌勻
; ]' d, J5 g3 E( q1 o) m7 \舀起適量麵糊，放入鍋中煎熟即# E) q( y% P4 L2 `- J; e4 I4 i$ R$ `
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發表於 2024-1-2 15:41:41
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