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[米面&年糕類] 酪梨鮮蔬三明治[3P]

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發表於 2016-6-22 10:18:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2 n! ?& e8 d' R/ g# K# v, [預備食材. G# T5 m9 {0 P- B; Z1 q; l
吐司   2片0 W- j- N" a0 u3 A2 R0 E$ X8 v# H
酪梨   1個; C# g# {" p3 u2 U/ S, j+ x7 W
番茄   1個' C) v% F0 x/ J* `4 r; M9 F
紫洋蔥   1/4個
, a" Q5 C# B5 z( Q3 x$ }小黃瓜   1條( _) b* g( B1 p& ]9 C0 x: a
橄欖油   酌量4 g" i; O# z. D% _2 x
乾辣椒   少許- `& R& y7 @. {
  少許
) w4 r% c7 P0 A6 R# M/ }青醬   酌量
! i. U% j6 G  E$ W9 y8 `$ r; r
9 b# I, N) e+ \: B/ o5 c% b/ i
! X. K/ V5 w4 n; [7 A: n2 F
% r4 R# D! K- y

" G7 r5 g/ n2 C步驟說明

3 u# {6 \! p, P' R01 吐司烤成酥脆狀。7 A# T9 r5 G/ @) C5 i3 K/ J
02 一片抹上奶油、另一面抹上青醬。5 a# [- J& X6 ?5 a
03
/ [+ j, `% ~9 B: e" |) f番茄、小黃瓜切薄片、酪梨切一公分厚放置在盤上,淋上橄欖油、撒上少許鹽、乾辣椒粉或胡椒(可依口味喜好調整辣度),靜置5分鐘入味。
! Y9 Y9 {' B+ u04 以抹奶油的吐司為底,依序鋪上小黃瓜、番茄、酪梨片。; y1 |1 A5 N; z! n5 y
05
; ?  x% O5 ?& |* A! ]0 F6 k最後放上紫洋蔥,蓋上抹著青醬的吐司片即完成。
0 d6 x- W8 k: Z! z. p

) S$ v: W* q( [* l
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