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台灣吃過最好吃的滷肉飯

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發表於 2016-8-5 20:33:38 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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「柳家肉燥飯」 !! 曾經剽悍的擊敗各路好手,成為全台魯肉飯第七名 !!
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他們家最自傲的就是三次去油的調理方式:限定以糟頭肉〈豬頸肉〉烹煮、切丁,
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之後再以紅蔥頭、蝦米、腐乳...等香料爆香、混合 !! 最後再放進砂鍋裡小火慢煨...
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