学包粽（12P）

spetoct

这个应该在端午节贴出来的。自己动手包粽子，这样吃起来会有什么样的感觉呢？！动手试试吧！！
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    别看这叶子扎起来，好像很简单。但是要是想做出又可口又漂亮的粽子还是需要一点工夫的。　

  　材料和包法都很重要啊！
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: ?! Q3 ]7 i4 x" y0 s来看看准备的材料: 晒干了的板栗，剥好



& O; O5 @5 ^- h4 x7 ?- q2 `+ F  @# F去皮绿豆，提前一个晚上泡好。
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    滤掉水后拌上盐、花生油，少许小苏打。
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2 V# Q9 N( x! f& X6 X2 c糯米

* v' C- T- G: f( i" z8 a% a    大概提前一个多小时洗好，泡上。

: D; `, D) c# \6 t    然后滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌匀。

' i" Q5 k& B* q8 [" h7 ~    可以尝一下，盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。
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肉要五花肉哦，就是得有肥有瘦才好。

: g9 F6 v, x% H1 E, G" M9 d    提前一个晚上腌制好。
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    放盐、糖、五香粉、酱油。
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5 _6 e! o6 J. G- O& b然后就是粽叶了。

    粽叶也要提前一天晚上煮一下，然后洗干净。



- @% J+ P+ W& ^' N7 Y$ \( d2 ?没想到吧，材料要这么精心准备。当然啦，要做好吃的粽子哪有那么容易的。

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5 V# u1 P& a- J# R; h, U现在开始包吧！要注意步骤和技巧哦!
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如果棕叶很小的话就拿两张叠在一起是的足够宽，先放一层糯米，然后一层绿豆，肉肉和板栗，然后再盖上绿豆和糯米。


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: C; _, e& `0 ~# a  ~6 ^. I盖上糯米。

& l8 k. @4 q+ a" [; M' ~* B/ \    内部初步完成。


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还是给个步骤图吧，比较容易看明白，嘿嘿！
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    1.先从左往右这样按过来，捏住，
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7 [! e- B; L5 ?6 \7 B! g# i- T    2.右往左再压过来。

    3.往下压过来。
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    4.也是左往右压过来。

: H4 R3 e: d' m, R8 m6 {    注意按的时候手上一定要用些力，要不然粽子会散的啊！

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& P6 p$ C( U: Q) E3 ^, I9 Y接着
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( @6 }3 J  ?7 k4 z! c8 D& f: L    1.左往右再压过来。

    2.往下弯过来。

    3.取绳子一根，先在手上绕几圈，然后往最上面扯。

" P# J. i- [- @. S( C    4.先在上面勒几圈，要勒紧，中间和后面也如此。

    最后和刚才的线头打结即可！
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$ c7 s/ X" \  \9 h! P( R    注：本来应该用禾杆草来包粽子是比较好的，但是很难买到，就用结实的绳子来代替了。
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    如果初次包粽子的话，可以包的小一点，用一张粽叶会比较容易哦！

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1 D+ _+ D8 T7 r/ a接着

( P" P2 Z7 R6 p& T+ S' u9 F3 V. K( r    1.左往右再压过来。
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    2.往下弯过来。

    3.取绳子一根，先在手上绕几圈，然后往最上面扯。
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    4.先在上面勒几圈，要勒紧，中间和后面也如此。

. U" _  U' l1 `! t0 k    最后和刚才的线头打结即可！
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    注：本来应该用禾杆草来包粽子是比较好的，但是很难买到，就用结实的绳子来代替了。

+ Q; i4 E! }9 S7 s0 k    如果初次包粽子的话，可以包的小一点，用一张粽叶会比较容易哦！
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