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青椒肉丝* ?$ w) z3 u2 k# X# A! s" b
食材:瘦肉、青椒、生抽、淀粉、盐
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- 肉丝加生抽 + 少许淀粉 + 少许油腌制 10 分钟;
- 热锅滑炒肉丝至变色盛出;
- 炒青椒,再倒回肉丝,加盐翻匀。
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