酱油莎莎佐芦笋土豆沙拉 标签： 外国美食&nb

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* B1 g" p: v/ \9 L  ~( r
0 l6 V; E) y) Q& E3 [. ~制作步骤

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4 J, n/ z! r1 m: p1 S8 h: n1. 西红柿切小丁、洋葱切小丁、罗勒叶切碎，一起放进小碗；[/li]

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3 _! f5 j0 E$ Q0 g, Y8 h2. 加入酱油、橄榄油和柠檬汁，拌匀即成莎莎酱。[/li]

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3. 土豆煮至8成熟（用竹签能扎透，即可）[/li]

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. R. l( W& F* H; K4. 煮熟的土豆放凉，去皮，切成厚片；[/li]

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5. 锅中加入少许橄榄油（分量外），将土豆片煎至两面金黄；[/li]

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6 {$ T% C; B" x8 x) K6. 芦笋去老茎和老皮，入沸水中汆烫20秒；[/li]

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9 h8 M2 e- f3 l3 v9 B) O7. 捞出芦笋，用冰水过凉，沥干水分；[/li]

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8. 将芦笋切长段，摆在盘底；[/li]

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9. 上面摆上土豆片，并撒上少许盐和胡椒粉；[/li]

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10. 浇上莎莎酱或蘸食，即可。[/li]

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