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主料: 鸡腿肉 4 d2 F0 Q& Q9 M* V8 q
辅料: 洋葱 蒜 生姜 油
3 ~6 S+ d" C* \; S. }5 S1 r/ `调料: 盐 蔬菜味精 糖 韩式辣椒酱 番茄酱 辣椒粉& y+ U r% @9 Y- b9 w, m
韩式辣酱炒鸡肉的做法- A" O) `: v9 d9 t! L
6 E: n( g8 b8 }9 Q6 Y, t, A p8 P( t* y. d: J" L5 R$ G& \* x6 i) z2 J7 |
1、鸡腿肉剔出鸡骨头,把肉切成小块。洋葱切成大牙、蒜切成小瓣、姜切片
j6 F2 ~) s: ]0 ]2、热锅倒油、将葱姜蒜放入炒香,拨在一边。将鸡腿肉放进油锅中,翻炒。
: h! c3 A# ?. _( q3、把鸡腿肉和葱姜蒜混合慢炒,炒至香味变浓,鸡肉颜色都有变化,放入一大勺韩式辣酱。
+ L$ @) e; B+ g 4、用盐、蔬菜味精和糖调味,最后再放一点番茄酱,翻炒均匀后,撒一点辣椒粉翻炒均匀即可。 |
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