- 註冊時間
- 2014-1-16
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
尚未簽到
|
主料： 山药 胡萝卜 木耳
8 b& Z( g- e8 M h. _9 u8 W) k辅料： 鲜虾 猪肉 鸡蛋 姜 葱 蒜 & p1 D( _6 t2 w! Q5 ^/ g) y6 H
调料： 油 盐 料酒
7 u* K1 M+ y4 L" _- [肉片虾仁炒山药木耳的做法0 x; y' Q/ U6 {5 z+ l
1、山药洗净去皮切成片，取空碗用净水把山药片泡着;. Y3 Z3 g! U/ Q* K$ J; Y4 z
2、木耳需要提前1小时用清水泡好;
/ G, u8 ]) c" X1 |3、胡萝卜洗净切成片;4 s5 O: t$ R* `
* {/ d l$ f8 ?4、鲜虾去皮去虾线，猪肉切成片，这两种食材分别取空碗加少许盐、料洒味10分钟;
- p/ S+ e; b3 j8 u/ z `, s. n
" A8 X( f$ `: \5、取空碗打两个鸡蛋，锅内加油，油温9成热后将鸡蛋入锅炒至7成熟;
$ ~/ ~8 g7 j; D' p+ Z) i( M/ m! j, p3 e: v5 d, b& f6 j- K# c
6、锅内再加油将虾仁炒7成熟后盛出待用;( m* N7 X0 n; g! |8 i
$ i' B4 x% m( I$ w0 R+ |7、锅内再加油，放入姜、葱、蒜爆香后将肉片炒熟，然后依次放入胡萝卜、山药、木耳炒至7成熟，此时再放入虾仁、鸡蛋，然后继续加盐、酱油、鸡精炒熟即可。 |
|
發表於 2014-1-17 02:21:57