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原材料：秦妈红油火锅底料，橄榄油，香油，胡椒粉，花椒粉，葱段，干辣椒% R" S0 K) h+ j" N9 E; g6 c+ F# Q
0 o1 Y; K% h7 U$ A$ R; C" ]4 F3 A1 z
做法$ Q1 g z! A2 O
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1、锅里放入橄榄油烧热，大概5成热，加入秦妈火锅底料，锅里翻炒
0 H0 y$ F! \4 l0 k' i. Q' f2、加入香油，胡椒粉，花椒粉，干辣椒 , m$ e. ~5 p+ h2 o8 m
3、炒至2分钟加入清水煮开 4 }3 ?4 e/ N1 E, z) U* j
4、水开后加入葱段即可
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- q/ H$ f2 Z( O% E, W8 L可放入：三文鱼，牛肉，羊肉，生菜，白菜，虾仁（因为我和老公爱吃海鲜，所以就加了这么多）) T$ a0 [0 S9 }2 y
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小诀窍: H y$ G: N( \1 {# I3 I9 u
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干辣椒炒时注意火候，防止变黑+ h7 \* Y0 f# o% d& Q
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發表於 2014-1-29 01:11:42