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[無圖菜譜] 煎牛排

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發表於 2014-5-11 10:10:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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做法一' E9 @# n" B# U( O

0 i" |& b9 S% O9 U食材准备
. x5 F: _( H8 h, U, _5 T$ a牛排、葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和7 v& u0 r) ?" n% H6 E& b) d( @

. h1 L) |. M3 b" C" J* @. T煎牛排  S- q( O' k4 L' Z7 m
蕃茄片。
7 l( n$ M% m, M0 Z- ~  Y制作步骤6 D3 z" }8 d3 O. q1 ~
1、将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍打,或先把保鲜膜盖在牛肉上,再用小软锤拍打,这样牛肉吃起来入味三分。 直径一寸半的圆薄片,随机用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖;8 o2 @9 S3 l. ~/ p* a
2、下热油锅,两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可。
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發表於 2014-5-12 20:27:19 | 顯示全部樓層
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好东西,看到我口水直流
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發表於 2014-5-13 15:27:28 | 顯示全部樓層
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我饿了。刚吃完午饭才2小时。

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發表於 2014-5-13 17:31:08 | 顯示全部樓層
GOOD TASTE, ...  THANKS A LOT

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發表於 2014-5-21 07:52:54 | 顯示全部樓層
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不错哦
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