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# K3 v/ F' |* Z1 w5 N
原 料
, H7 b( v4 d6 J9 Y水发鱿鱼350克
3 B( }5 m6 _: d5 @ K/ Z葱6段
3 b% `5 l5 ~3 ]( U/ u1 ?9 v9 K鲜菠萝200克2 ]$ m* ]: z- D
番茄块50克1 W- O" ~4 w4 s: ~
蒜末25克
% S. V, r% F' Q9 J8 r; c g7 ?$ P2 s' y# M$ B
制 法 - 鱿鱼剞斜十字花刀后切块,焯水控干。
- 鲜菠萝切块装盘。
- 调料调成卤汁料,下油锅烧开,下鱿鱼急炒两下,颠锅装在菠萝块上即成。
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