清爽竹笋-夏天必备良菜

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清爽竹笋-夏天必备良菜[6P]
* l# l% c' {4 e9 t, x) D. u% Y觉得好给个红心！下道菜一道大菜！--秘制红烧肉！（期待么？来个红心）
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& g2 z+ E( a) P2 w* l; e夏天到了！吃这个配点粥！还是很清爽的！不信你试试吧！
8 q2 a8 P$ e* l* d1 o( L材料
/ e' i1 d0 Q3 {- l: o% L主料：竹笋
辅料：西红柿 青椒
4 s7 n* s3 i% i6 B! u; C* t7 C( ^/ ^调料：盐 鸡精 糖
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1.竹笋分很多种类！我今天弄的是甜笋（当地人怎么称的）这个种类要用清水泡一整天！去除它的涩味！我这个是泡好的！
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2.西红柿 青椒 切好待用！

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3.锅底不用放油，先把泡过的竹笋炒干！怎么叫干呢？锅底干透！竹笋没有水溢出就可以了！
. R( w, l: O+ z- y9 M/ \炒的时候放适量的盐！不知道你们家里的勺子有多大！大约是一小勺吧！这样容易入味！炒好了找个盘子盛好~

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4.西红柿 青椒 入锅 ！锅底放多点油！竹笋有油多点会比较香！炒的时候放一点点盐！用手捻一点就可以！加速西红柿释放番茄红！油会变红！如图！


5.这时候倒入竹笋，一起翻炒！加鸡精，用手放一点点糖！要数多少粒就来个10几颗吧！不用多！作用是提鲜！翻炒均匀就可以起锅了！
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% N4 a- E* W; Z4 N: j3 r) c好了！需要认证的图片来了！突然想起的！这盘都给媳妇吃过了！
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月月猫12

看上去很好吃

jiji34567891

谢谢大大分享