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[無圖菜譜] 番茄虾

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發表於 2014-8-31 01:42:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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' p$ j1 c: f8 T* H1.买来新鲜的虾,洗干净,控水 加料酒腌一会去腥味. h% T$ W( B1 b3 k0 t
2.挑虾线,用牙签在虾背第二节处挑断抽出虾线
' H7 x$ t3 v! A* s. Q  i# P3.洋葱和小葱都切碎备用8 Z; {( [( u( _" A. O; Z
4.坐锅,热锅倒入适量食用油
+ n, X% ]! [" U' t  z" e$ |  `- ?- }5.油热以后倒入切好的洋葱和葱花,稍微翻炒一下
/ q6 d2 u9 H5 R* D6.加入处理好的虾 快速翻炒' i: q# e. y) ?) c4 F' b. n7 |
7.等虾一变红,就加入番茄酱。我家口味都偏淡,所以没有在加盐* R( H) b. K- v! X: k' H
8.快速翻炒,使番茄酱和虾均匀混合,不要炒太久,每一只虾都裹上番茄酱之后就可以关火了, J4 J0 i/ N0 D9 y5 C- E7 w
9.出锅
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