牛尾红汤

cooldaddy

1.牛尾骨洗净，烧一锅开水，放入葱姜和料酒，加入牛尾骨，煮10分钟。捞出
2.土豆去皮后切成块
0 R& k& R0 E5 k5 W% n3 e' y' h  h" n3.洋葱成块
4.包菜切成大块
* w" [0 Y' W% f  P# G  x# x; j. @5.蘑菇切成四瓣
6.西红柿切成小块
& ]' v. k4 T8 K: f1 M7.将牛尾骨、土豆、胡萝卜和包菜、洋葱一起放入高压锅内，加入适量的水，加一点料酒和胡椒粉。加电煮30分钟
8.高压锅好后自然减压。将煮好的汤再放入汤锅内，大火煮开，放入蘑菇一起煮，再改小火慢炖
7 r; v2 y9 V. X4 M3 f9.炒锅大火，放入奶油烧化
$ K$ j% M2 [- v( {) `8 B3 o10.放入西红柿，大火翻炒至西红柿变成西红柿酱汤样
11.将炒好的西红柿放入汤锅内，一起煮。加入适量的盐和胡椒粉调味
12.牛尾红汤完成！