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 1 ! R+ I7 x* o4 g# f( |9 e0 i
3 N8 K2 E: |$ x0 X( x8 p 食材:西葫芦、熟猪肉7 j& z* \! a3 X
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- K) i( [" `. ~8 F6 M7 P8 n9 i, C9 u 将西葫芦清洗一下。# k% `; T9 }9 j* @; q5 Z- u0 M8 L
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8 T% v6 ^( ^( s8 a U 放在案板上切成片,待用。
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将熟猪肉放在案板上切成片。
$ y9 \4 b5 V; ^5 Q 5 0 M; G/ K1 e: Q: I2 P
8 L: U; B( @8 ]! K 烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
$ A$ E: `- ^5 s4 h) I8 U 6 & \$ Y J; y& G% U
2 ~" J) h( H" ~7 N$ E. @ 接着,合入切好的西葫芦翻炒一下。
e9 ~' a: T; }9 h+ L 7 6 U, M0 c' M& z
6 E, H/ d; u/ V/ _5 m, n) `& b, f 然后,加适量的清水。
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0 X! t9 _& N9 _$ a% {- y
2 d1 o2 R5 L% O+ I 翻炒翻炒。
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% Y+ U+ p b1 T. e
% Q5 s5 N* q% M$ O+ Z1 C 最后,加适量的郫县豆瓣酱。$ I. I8 v: _% X; ^& s" i
 10 , Z* B$ k _& }4 f. e5 _
1 h0 J3 @% q+ ]; a: A% K7 X 加适量的生抽。* n e; e5 H# ^
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1 \4 Y3 o/ [8 w/ I 加适量的香醋。, @1 B. j2 k% W; e) ^& t
 12 3 I: T: p* q$ p9 a6 b
1 Z) P: _ g% U* T 加适量的白糖。
2 G( C0 ?1 k" u1 n; b, M 13 1 J" F% H& {" p/ Y
; n* o* S k4 q& z9 J' S 加适量的鸡精。6 F/ X( d# u. \; Z7 i$ h6 S
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" C# a1 j7 y3 _- B( b( E% m+ i4 O+ ]5 u* u% t- `1 k0 E# [
调味炒匀,即成。
* Y. {9 ^) G5 r: H( Z 15 ; d( i7 l4 r& r
; Q2 a/ J2 L, U% z 出锅装盘。* p: G f) D8 U" W
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