來自星星的炸土豆

test1026

材料:帶皮馬鈴薯2個、韓式辣椒醬1大匙、韭菜花50g、洋蔥50g、蒜末50g、檸檬1粒(半顆擠成檸檬汁、半顆刨皮)
+ A3 {. q/ S9 l2 T3 O* {$ D6 [7 ~) P調味料
: {/ j, g+ ?. A! {) v: a$ N' m魚露1.5小匙
2 A+ d  M9 ^3 ]
2 v$ W5 F" j  i8 ^, n8 a做法
8 |( C+ v( o5 v5 _1. 韭菜花切小丁、洋蔥切丁備用。
2. 馬鈴薯一開四再切塊狀，下滾水鍋煮至回滾，取出再下油鍋炸酥備用。
3. 同上炒鍋下洋蔥丁炒軟，下香油、韓式辣椒醬炒香，加水煮勻後，下蒜末、韭菜花炒勻，下調味料調味。
% t1 ]2 _% X7 p4. 盛盤，擠上檸檬汁、刨上少許檸檬皮削即可。
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