豆油皮一張,香菇適量,蒜苗,麵包屑,蛋液.) [. B! ^3 C; ^; ^( B4 V% u
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製作:
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$ g( ~2 C+ L; B1 e: H. e香菇洗淨,擠去水份,用鹽,味精醃入味,蒜苗切絲用.豆油皮裁切成若干份方形小片,取一張豆油皮,碼上香菇,蒜苗適量,捲成小卷,沾蛋液,麵包屑.將全部材料依次捲好,煎鍋倒油少許,小火放入香菇豆皮卷,煎製待豆油皮酥脆金時即成熟.碼盤.
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發表於 2014-11-12 11:42:36