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原料：鸡腿肉、香菇、面条、小油菜2 j: N1 n" W# C" J
做法
9 U' @2 ~$ \& l 1.鸡腿切块，放开水焯煮2min，鸡块捞出备用，鸡汤盛出备用。7 l% x3 ?& v$ g$ v: ?4 w
2.锅内放少量油待7分热时将鸡块放置锅内翻炒，依次放入老抽，生抽，料酒，鸡精，盐，葱姜蒜后加入备用鸡汤，放入切块香菇小火焖煮10min1 y" d* S i; H3 h0 {
3.另起一锅煮面，待面煮熟即将出锅将小菠菜放入锅中，开锅关火。2 [+ I& w( k5 I: M) G0 l
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發表於 2014-11-12 12:23:54