- 註冊時間
- 2008-3-2
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：30 天
連續簽到：1 天
|
材料: W/ b. j) M, Z+ d3 j
牛油 4 大匙
. y2 X' Q, y; e3 t7 S3 L麵粉 4 大匙- H( l/ h& }8 c
牛奶 400 ml. (我用左300ml, 怕會太稀)- A: u6 T6 Z# C$ S5 O+ b
蛋一隻# K+ u1 m1 y" t q
麵包糠
: W8 g! E1 `" q蟹柳 3條
& L' k# _- n- R/ |- |粟米粒 (唔好買錯)
% i A- y1 e; }" a" O5 }沙律醬
( {9 G2 i" n e* t$ h" O( _* |* f' z8 v
製法: g" c2 B: `$ `$ Q; E S
& k$ t5 H6 }8 v, l/ O: ^+ ^
1. 用大碗筆4大匙牛油落去, 放入微波爐, 我用 700w 叮 1分鐘。1 h2 | [9 c7 j- h( R
2. 之後再加入麵粉同牛奶, 蟹柳同粟米, 將佢地撈埋, 然後又放番入個微波爐, 又叮5分鐘.9 t- F- u. {, v4 \* s- J
3. 用一個大碟, 倒哂上去, 鋪平, 攤凍後用保鮮紙包好, 放入雪櫃 1小時.; H( H/ K% p: O4 a9 p
4. 1小時後拎番出來, 用匙巾筆2巾醬, 壓成漢堡扒形. (唔好太大個, 唔係好易會散)6 M5 d2 }! M# O& j8 v
5. 又包番保鮮紙放入雪櫃 30 分鐘
* x+ F9 }. ^- j/ x: O+ I6. 之後每一個餅都鋪上麵粉, 再沾上蛋汁及麵粉糠, 拎去炸。
9 E/ u* p* J/ C4 c7. 完成 (加埋沙律醬仲好食) v% f0 F6 A( [8 ~2 F9 ~# J& Z$ A
|
|
發表於 2014-11-13 21:43:09