奶油蘑菇鸡肉饭[7P]

zlf118

工艺：烧

难度：初中水平
, W, _# X5 a. o5 t# f* a3 S- Y
人数：2人份

8 K( h3 B- S1 v$ l口味：奶香味
/ b  v. J0 r7 B! _1 G0 r# @9 u
准备时间：15分钟

烹饪时间：<30分钟
; l( j8 U0 d1 Q8 }/ v2 C1 o
: E* i4 B1 ~% O6 \9 z“这款蘑菇浇饭味道浓郁，营养丰富，奶香十足，很适合发育中的青少年食用。蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。”
- _( s5 Y$ [* i2 m: W! i
8 u+ |! s! \! B主料口蘑200克鸡胸脯肉200克米饭2碗

辅料胡萝卜20克洋葱20克小麦面粉10克
4 K4 m9 Q9 w% W. x5 j6 r
调料食盐1茶匙黄油适量黑胡椒粉2克淡奶油50克牛奶200毫升

奶油蘑菇鸡肉饭的做法
1 M6 g- Q$ s( X6 m' i. M' o- s( E% ?
1.鸡胸肉切成片，加入盐和白胡椒粉、淀粉上浆
2 p  K* a1 ^! \( T( ]3 M
2.洋葱、胡萝卜切成片
4 k0 R* r! T; R" n


# Q7 u  z0 L8 b  n3.蘑菇洗净，切成片
# n. k; G9 h/ J/ O
0 b" P- p) G3 Y* z# r* C4.锅中放入黄油，下入蘑菇煸炒片刻盛出备用
4 B  ^$ j$ W! I& I1 q+ ?8 \

4 d0 ^  J$ M7 g3 r8 A
  p2 E) Q, [0 H, d: {- [5.再下入洋葱胡萝卜片煸炒

6.下入鸡肉片煸炒至变色盛出


# }7 n* i0 r0 a% C, H6 Q
7.另起锅下入黄油，加入面粉
! Y% y7 V4 y; U" t: L# J. Q. x
8.小火把面粉炒散
& @6 Y8 ^$ X: X2 m' |+ D

5 s8 J2 W4 n0 O& k# J
9.加入牛奶烧开

0 r; T+ Q$ a: x8 S- F7 c10.下入淡奶油、黑胡椒粉、盐
0 e% m. v" H& l+ _6 [0 G! a( @


11.下入炒好的蘑菇、洋葱、胡萝卜、鸡肉

12.烧开，烧至汤汁粘稠即可，奶油蘑菇就做好了，把做好的奶油蘑菇浇在米饭上就可以食用了


6 d! V( E* s. ]( @* b% g

6 |- N% X- V' X' x

- L; I' _& _9 I' h" f% X, V( \
  t/ h) e# Z4 B$ }