干煸四季豆

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干煸四季豆
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" y' u' W, r( z2 d1 ^材料
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9 R5 P4 Q2 Q, G& g& k* O四季豆、干红辣椒、葱、姜、盐、味精
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做法

: n2 \3 K7 k, K6 m4 w7 R1、干红辣椒斜切成小段。
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2、四季豆摘去两端硬筋，洗净、沥干水分。
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3、锅中倒入油烧热，将四季豆下锅，炸至略起褶皱时取出。
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3 l, R4 o# p2 L( F4 w4、锅中重新放入油，将干红辣椒、葱末、姜末炒香后，再把四季豆下锅翻炒。

/ g4 v! p5 O3 S" r, P7 Y+ q8 E5、临出锅前放适量的盐和味精，炒匀即可。